ส่วนประกอบที่สำคัญ-เนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นเล็กตามชอบ
- พริกป่น
- ข้าวคั่ว
- หอมแดง
- ต้นหอม-ผักชี
-มะนาว
- น้ำปลา
- ผงปรุงรส
- กระเทียม
วิธีการทำ
- นำหมูที่หั่นแล้วมาลวกให้สุก พักไว้- หั่นต้นหอม ผักชี หอมแดง และกระเทียม เตรียมไว้
- นำพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปา และผงปรุงรสเล็กน้อย มาคลุกเข้ากับหมูที่คั่วแล้ว
-เติมน้ำมะนาวนิดหน่อย ชิมรสชาติ
-ใส่ต้นหอม ผักชี ที่ซอยไว้ และหอมแดงที่หั่นไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
-เสริ์ฟพร้อมกับแตง ต้นหอม และฝักตามชอบค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น